Почему корейская кухня жжет, а китайская — обволакивает? Личный опыт гастротура в городе V

Владивосток — город, где острое плавит душу, а кисло-сладкое сводит с ума. Корреспондент «ВВ» рискнула сравнить корейские и китайские блюда. Кто победил в битве вкусов?